麦踏み

写真は小麦です、左側に少し見えるのはクリムソンクローバーです

麦踏みは２週間に１回の割合で行なっています、なぜ麦踏みをするのでしょうか？

・霜柱が立つと根が土から離れやすくなり、土と根を密着させる

・踏むと茎がいっせいに立ち上がるので、穂がそろう又分茎も盛んになる


麦を作っているのは畑の肥料分（今まで入れた肥料の事）を抜く為です、無肥料栽培では後にも先にも肥料は使いませんが

畑に肥料分が残っていると虫や病気にあいます、畑からすべての肥料分を無くさないといけないんです